ソウルのご馳走!憑りつかれたように食べたカンジャンケジャン

こんばんわ!へろみです。

韓国から成田へ向かう飛行機の中で記事を書いています。

へろみ
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大韓航空は機内Wi-Fiがありません

このご時世、機内Wi-Fiないなんて~!
って実は 大韓航空はあえていれてないのです、Wi-Fiを。

韓国は日本よりもインターネット環境が整っており、Wi-Fiも高速です。

ですが、機内Wi-Fiはどうしても地上よりも速度が遅くなるため、いつも高速な環境で使用している韓国の人から見ると遅く感じるようです。
なのであえて導入していないとのこと。

成田までの二時間半、記事を書くのにちょうどよい時間ですが、残念ながらテキストのみでパチパチ打っています。

カンジャンケジャンを食べてみたい

何度きても飽きない韓国ですが、それは韓国料理の種類の多さもあると思います。
日本もいろんな料理がありますが、韓国もまだまだ知らない料理、チャレンジしてない料理がたくさん。

今回の旅でも初めての料理に出会いました。

お邪魔したのは、明洞のお店「オダリチプ」
地下鉄4号線の明洞駅6番出口から徒歩3分のところにあります。

1階にはコスメショップ、お店は2階と3階にあります。
こちらは 食事だけでなく、ライブも楽しめるお店になっているため、カンジャンケジャンだけでなく韓国のイケメンスター(の卵?)に会うために来店する日本人も多いとか。
いや、むしろ韓国スター好きにはマストなお店かもしれません。

店内の壁には韓国スターたちの写真がたくさん。

ライブを聞きながら食事ができるのは3階、2階は食事のみとなります。
我々は2階を選びましたが、上の階から歌声がばっちり聞こえてきますので、歌も聞きたいけどお喋りもしたい方は2階がちょうどいいのではないでしょうか。

へろみ
歌ってる姿は見ることができませんけどねw

韓国スター好きであれば、むしろこの店のライブを記事にするところですが、残念ながら韓国スターにはさほど興味はなく・・・(笑)

ワタリガニの醤油漬けカンジャンケジャン

こちらが今回のお目当て、ワタリガニの醤油漬けカンジャンケジャンでございます。
見た目、ちょっとグロテスク、お腹の弱い人はちょっと抵抗あるかもしれませんね(^^;

カンジャンケジャン(간장게장/醤油ケジャン/かんじゃんけじゃん/Ganjang Gejang)は韓国料理の一つで、新鮮な生のワタリガニを漬け込み醤油ダレに漬けて熟成させた料理。
朝鮮タレ(ヤンニョム)で作った赤いケジャン(양념게장/ヤンニョムケジャン/Yang’nyeom Gejang)と、醤油ベースで味付けをしたカンジャンケジャン(간장게장/醤油ケジャン/かんじゃんけじゃん/Ganjang Gejang)の2種類がある。
引用:Wikipedia

見た目アレな人もいるかもしれませんが、私はむしろ見た目で「美味しそう!(*♡‿♡*)」って目がハートになった側です。
きっといるはず、こーゆーの好きなお方、ウフ(笑)

プリプリの食感、濃厚で甘い卵と味噌

足の部分をもって、身にかぶりつく!
軽く噛みつつ、中の身をちゅるんと吸い出すと、中から甘くてほんのり苦くて、蟹のような甘エビのような。
醤油ダレが良く染みてて美味し~い!
普段、磯丸水産でカニ味噌ばっかり食べてるへろみにとって、これはもう贅沢の極み(笑)

食べた瞬間、\(*´▽`*)/ぱぁ~! んじゃこれ? うますぎてヤバイ(汗)
普段からも美味しいものを食べたときは「うまい」っていうけれど、この時は食べるたびに「うまい」連発!
うまうまうまうままままま~!!(^^)!

あぁぁぁ・・・
黒霧島飲みたい、芋焼酎飲みながらだったらもう完璧に整ったんだけどな(/ω\)
マッコリ、カルピスみたいで物足りない(笑)

目をキラキラさせながらかぶりついてる私を見て、相棒(この手の食べ物は苦手)がヒーヒー言いながら大爆笑してました。
憑りつかれたようにしゃぶる私を見て「妖怪カニ喰いBBA」ゆーてました(爆)
苦手な料理につき合わせて申し訳なかったのですが、楽しんでいただけたようで何よりです(笑)

最後はご飯をいれて旨味を残さずからめて!

身をしゃぶりつくした後は、甲羅にご飯をいれて、

「ご飯泥棒」と呼ばれている食べ方だそうです。
甲羅の隅に残ってる味噌をかき出し、ご飯と混ぜ混ぜムフフ( *´艸`)
美味しくないわけがないっ!
美味しいとこをを全部お米にからめてしまえ~!
こちらも、\(*´▽`*)/ぱぁ~! 友達爆笑。

サイドメニューもたくさん

こちらの店はお得なコースがあり、おそらくお客のほとんどがコースを注文してるようでした。
我々もカンジャンケジャンがメインのコースを注文しましたが、やはり韓国ならではですね、たくさんのおかずが(^^)



コースにはドリンクもついてますよ(マッコリも含まれてました)
オーナーさんがマッコリおかわりもサービスしてくれて、おそらくお会計もちょっとおまけしてくれました(^^)

カンジャンケジャン、生だし不安要素がないって言ったらウソになりますが、
好きだけど、ちょっとドキドキしちゃう生ガキみたいな美味しさっていうのかな?

いままで何度も韓国に来ていてなぜこれを食べようと思いつかなかったのかな?
って不思議なくらい美味しかったです。

韓国にきたらマストな料理カンジャンケジャン!
コッチ系好きな方、ぜひぜひ食べてみてください!
妖怪カニ喰いBBAおすすめじゃ!( *´艸`)

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オダリチプ(明洞店)
住所:ソウル市中区(チュング)忠武路1街(チュンムロイルガ)22-17 2、3階
電話番号:02-778-6767 / 02-564-9946
営業時間:8:00-翌日1:00(ラストオーダー:23:30)※場合により24:00までの時も
ソウルナビ紹介ページ:https://www.seoulnavi.com/food/2656/

ABOUTこの記事をかいた人

福岡出身、東京アメ横周辺にすむ酒好きブロガー。PCスクール講師、外資系アパレル、日本の製薬メーカーを経て2018年3月より専業主婦。婚活サイトで独身卒業!競艇と野球が好きな二つ年下の旦那は東京大学卒業の会社員。パニック障害あり、射精はしないが歌はうまい。座右の銘は「酒を残すな名を残せ」2018年6月12日「ちりもぷらす」を開設しました。