セブンイレブンのサラダチキンをレンジで簡単に作る方法!火を使わない作り方

こんにちは、へろみ(@NSgwin)です。

本記事では「セブンイレブンのサラダチキンをレンジで簡単に作る方法!火を使わない作り方」について、写真で説明していきます(*^^*)

ダイエット食や、アスリート食になるとも言われ、セブンイレブンでの販売で一気に人気商品となった『サラダチキン』!

いま大注目のサラダチキンですが、実は電子レンジで簡単に作れちゃうんです!

へろみ
レンチンして放置するだけだよ!

自作することのメリットと、実際の作り方を説明していきます。

へろみ
すぐに作り方をご覧になりたい方は目次からジャンプしてくださいね!

サラダチキンを自作することのメリット

とにかく安い!

セブンイレブンの他に、スーパーでも並ぶようになったサラダチキン。
鶏むね肉を買ってきて自作したほうがコスパが高いのはなんとなくわかりますよね?

セブンイレブンでは213円(115グラム)で販売されています。
今回私が購入した鶏むね肉は358円(607グラム)ですので、セブンイレブンの115グラムに換算すると約68円となります。

生姜スライスと、あまり使い道のないネギの青い部分の値段は、高く見積もっても30円以下ですので、その他調味料などなど合計しても100円くらいでできちゃいます!

保存料を使わない

これについてはあまり説明することはないと思いますが、自分選んだ材料しか使っていないので得体のしれない保存料の心配はないですよね!

調味料も自分の好みに合わせられますので、塩分控えめにもできます。

サラダチキンの作り方

サラダチキンの材料

今回、2枚(計600グラム)で売られている鶏むね肉を購入しましたので、2枚(計600グラム)分で作るサラダチキンの工程写真となります。

1枚(約300グラム)で作る場合と、2枚(約600グラム)では単純に材料を倍にすればよいのですが、それぞれの材料について分量を下記にまとめておりますので、参考にしてください。

1枚(約300グラム)
・鶏むね肉1枚(約300グラム)
・生姜スライス4枚
・ネギの青い部分2本
・塩コショウ少々
・酒大さじ2
2枚(約600グラム)
・鶏むね肉2枚(約600グラム)
・生姜スライス8枚
・ネギの青い部分4本
・塩コショウ少々
・酒大さじ4

生姜と青ネギの準備

生姜と青ネギは臭み消しのために使用します。

生姜スライスは、皮付きのまま3~5ミリ程度のものを用意。

青ネギは、青い部分を10センチくらい用意し、手で軽くつぶしておきましょう(香りがたちます)

鶏むね肉の下処理

鶏むね肉は、皮と脂肪部分を取り除き、厚い部分に包丁で切り込みを入れて開き、厚みを均一にしておきます。

フォークでブスブスと適当に穴をあけ、塩コショウをすりこんでおきましょう。

耐熱皿に並べます

1枚の耐熱皿に生姜スライス2枚と青ネギ1枚を並べ、その上に下処理して塩コショウをすりこんだ鶏むね肉をのせます。

その鶏むね肉の上にさらに生姜スライス2枚と青ネギ1枚をのせます。

最後に酒大さじ2杯をふりかけておきます。

写真は、上記の作業を2皿(2枚600グラム)で行っている工程写真です。

へろみ
鶏むね肉を、生姜2枚ネギ1本でサンドする感じ

600Wで2分30秒

ふんわりとラップをかけ、600Wで2分30秒レンチン!

その後、鶏むね肉を裏返します。
↓裏返すとこんな感じです。

へろみ
すでに鶏スープのいい香り~

さらに600Wで1分30秒レンチンします。

へろみ
2分半チンして、裏返して1分半ね!

アルミホイルでくるんで放置

両面のレンチンが終わった後は、アルミホイルでくるんで放置します。

へろみ
余熱で中までじわじわ火が通ります

できあがり

私は手で裂いて、ジップロックなどに入れて作り置きおかずとして冷蔵庫に保管しています。

耐熱皿に残った鶏スープは、鍋に入れて水を加え鶏スープとして活用できますよ!

へろみ
お醤油を小さじ1杯、あとは塩コショウで味を整え、卵を落とすだけ!

お酒の風味が残っていますのでご注意ください。
へろみ
サラダチキンは冷蔵庫で3日くらい保存可です

サラダチキンの作り方まとめ

いかがでしたか?

本記事では「セブンイレブンのサラダチキンをレンジで簡単に作る方法!火を使わない作り方」について書かせていただきました。

小さく裂かずに、包丁でスライスしそのままメインおかずとして食べるもよし、小さく裂いたものはバンバンジーにもアレンジできます。

へろみ
サイコロ状に切れば、こぶサラダにも

低糖質でタンパク質も豊富、ダイエット食やアスリート食としても活躍するサラダチキン、買うより作ったほうが簡単だし、安いし、安心ですよね。

簡単なので是非お家で作ってみてください!(*^^*)

ジプロックなどのタッパに入れて保管する場合は、あらかじめタッパを除菌しておきましょう。

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ABOUTこの記事をかいた人

福岡出身、東京アメ横周辺にすむ酒好きブロガー。PCスクール講師、外資系アパレル、日本の製薬メーカーを経て2018年3月より専業主婦。婚活サイトで独身卒業!競艇と野球が好きな二つ年下の旦那は東京大学卒業の会社員。パニック障害あり、射精はしないが歌はうまい。座右の銘は「酒を残すな名を残せ」2018年6月12日「ちりもぷらす」を開設しました。