得損 | トマトで食物繊維と美肌効果も!まいたけ茶 の作り方&アレンジ

テレビ「得する人損する人」で話題となって試した方も多いのではないでしょうか?
まいたけ茶ダイエットのお話です。

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2018.09.08

7月にまいたけを煎じて飲むと効果ありと話題になりましたが、9月6日放送の人気テレビ番組『得する人損する人』でさらにパワーアップしたまいたけ茶の飲み方が発表されました。

ざっくり言うとこんな記事

  • まいたけの脂肪分解効果
  • まいたけ茶の作り方
  • トマトを加えて食物繊維UPと美肌効果
  • トマトまいたけ茶アレンジレシピ
  • 立派な便がでた

主役はまいたけ!


きゅうり、ヨーグルト、チーズ・・・
いろんな『食べるだけダイエット』が生まれては、忘れられていき・・・

新たな主役はどこでも手に入る『まいたけ』でございます。

へろみ
雪国まいたけさん、ウハウハだな。

ただし、まいたけダイエットは、まいたけを食べるのではなく煮出してその『汁』を飲むという方法なのです!
食べるダイエットって、その食べる行為すら若干の罪悪感がありますが、 まいたけダイエットは『汁を飲む』方法ですので、そんな心配もございません。

へろみ
なんぼでも飲める~

そして舞茸には、血糖値を下げる新常識、炭水化物を糖に変化させないパワーを持っているのです!

まいたけの脂肪分解効果

まいたけには、脂肪の分解を促進する『MXフラクション』という成分が含まれています。
ですが、このMXフラクションは、まいたけ菌糸の固い殻の中に閉じ込められているので、普通に食べても摂取することができません。

100度以上で時間をかけて煮出さないと溶け出てこない成分なのです。

へろみ
炒めたくらいじゃ大して出てきませんよ~

つまり、そのまま食べるより、煮出すことでMXフラクションをより効果的に摂取することができるのです。

まいたけ茶の作り方


めちゃくちゃ簡単です!

テレビでは、600MLの水で煮出していましたが、毎日作るの大変ですよね。
なので私は大きな鍋で倍の量作っています。

1200MLの水に対し、まいたけ2パック使います。

軸の部分を切り落とし、手で子房に分けていきましょう。

へろみ
食べやすい大きさにね

沸騰した鍋にいれて煮出します。

ぐつぐつ煮えてきたら火を弱め、少しずらした状態で蓋をしましょう。

へろみ
蒸発防止ね!

まいたけ茶はまずい?

簡単に作れるとはいっても、続けられないと意味がないですよね?
シイタケなら美味しいダシが出そうですが、まいたけはどうなんでしょう!?

テレビではトマトを入れると効果が高いということでしたが、そのままお茶として飲むとどんな味なのか気になりますね。

つもる
まいたけ臭がすごい!www

まいたけ風味はありますね、やはりしいたけとは違います(笑)

ただ、30分も煮出したのに特にクセもなくあっさり、飲みやすいです。
そして、まいたけじたいそんなにダシがでないこともよくわかりました(笑)

少し塩を入れると、まいたけの独特の風味が和らいで飲みやすかったです。
夏の水分補給、塩分補給にぴったりですね。

グツグツ煮出すことで効果が得られるわけですから、そのまま卵を落としたりしてスープにするのも良いかもしれませんね。

空腹時に飲むと吸収がよいので、朝昼晩の食事前に飲むのがオススメです。

コーヒー豆(挽く前の豆のまま)を入れて一晩冷蔵庫で冷やしておくと、味がすっきりして飲みやすさをUPさせることができるそうです。
コーヒーと麦茶の間、ちょっと薄めのアイスコーヒーって感じかな。

トマトを入れて効果アップ

500MLのまいたけ茶に対して、トマトピューレ200gをいれて飲むと、食物繊維も多く摂れ、リコピンで美肌効果もあるとか!?

気になるお味ですが・・・

へろみ
ほぼトマトジュース!

こくのあるトマトジュースといった感じで、まったく違和感なく飲むことができます。
ただ、もはやまいたけの面影なしといった感じでした。

まいたけの出がらしは?

もちろん食べましょう!(笑)

オリーブオイルと塩コショウでシンプルに味付けしてそのまま食べるもよし、細かく刻んで餃子の具、麻婆豆腐、チャーハン、スープなどに入れてみるのもおすすめです。

へろみ
きんぴらのように甘辛く煮ると美味しかったです。

出がらしでも歯ごたえは結構残ってますので、捨てずに活用したいですね。

我が家のトマトまいたけ茶アレンジレシピ

我が家では、ロールキャベツのスープにアレンジしました!

材料
冷凍ロールキャベツ8個
出がらしのまいたけ 適量
まいたけ茶 2カップ
トマトピューレ 300g(1便半)
コンソメキューブ 2個
醤油 小さじ2
塩コショウ 適量
パセリ あれば少々

お鍋に冷凍ロールキャベツを並べて、まいたけ茶2カップとトマトピューレ300gを投入!


コンソメキューブ2個、醤油小さじ2、塩コショウで味を調える

ぐつぐつ煮込んで出来上がりです!


へろみ
いろんな具を入れてトマト鍋にしたり、ご飯を卵、とろけるチーズでリゾットにしても美味しそう!

今回の付け合わせは、こちらも話題のキュウリでございます!
『豆板醤ピリ辛キュウリ』

得損!切って漬け込むだけ!飯もビールも進む!豆板醤ピリ辛キュウリの作り方

2018.09.06

まいたけ茶まとめ

まとめるほど難しくない『まいたけ茶』なら、明日からでも今からでもすぐ出来そうですよね。

煮出すことで効果が期待できるまいたけ、スープやお鍋の具としてぐつぐつするのもありですね。

雪国まいたけウハウハだな~(しつこい・笑)

煮出すのすら・・・というめんどくさがり屋さんはこちらで既製品を購入することもできますよ。

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まいたけ茶で便の調子が良くなった(追記:2018年8月8日)

毎日麦茶代わりにまいたけ茶を飲んだ結果!!!

立派な便が毎日出るようになりました。

私はお酒が大好きなんですが、飲んだ翌日は緩い便、飲まない日は便秘という極端なトイレ事情だったのですが、まいたけ茶を飲むようになってからは1日1回立派な便がポーン!と出るようになりました。

汚い話で申し訳ないのですが、便通が良くなるというのは健康上とっても大切なことですよね。
個人差はあると思いますが、私はまいたけ茶を習慣にして明らかに表れた変化が便通でした。

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2018.09.08

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ABOUTこの記事をかいた人

福岡出身、東京アメ横周辺にすむ酒好きブロガー。PCスクール講師、外資系アパレル、日本の製薬メーカーを経て2018年3月より専業主婦。婚活サイトで独身卒業!競艇と野球が好きな二つ年下の旦那は東京大学卒業の会社員。パニック障害あり、射精はしないが歌はうまい。座右の銘は「酒を残すな名を残せ」2018年6月12日「ちりもぷらす」を開設しました。